Le couteau de Béziers, au fil de l’Orb ...

Béziers, ma ville de natale, a donné naissance au plus grand coutelier français du XVIIIe siècle : Jean Jacques PERRET (1730–1784) auteur du premier ouvrage encyclopédique connu traitant de son métier.

Afin de renouer avec cette tradition coutelière et rendre hommage à cet artisan coutelier, en cette année 2010, j’ai dessiné, crée et mis au point le « Couteau de Béziers »©.

Tous les détails en cliquant ici

J’en profite pour remercier les nombreux visiteurs et amis qui m’ont rendu visite lors du dernier salon de la coutellerie de Thiers.

A ce sujet les nouveautés présentées durant l’expo seront prochainement dévoilées sur ce site.

Alain Valette