ALAIN VALETTE COUTEAUX Les nouvelles créations d'Alain Valette, coutelier-artisan.

10 février 2012 : Attention, mesdames et messieurs. Comme vous pouvez le voir ci-dessous, voici la version la plus récente du "a-tension". D'autres photos de couteaux seront mis en ligne d'ici peu... Alain Valette. 07 février 2012 : Miam, miam... Dans la série des fixes "pièces d'exceptions", j'ai le plaisir de vous présenter un ensemble de couverts. Autre mise à jour, celle de la page liens avec l'ajout de sites intéressants. Bon appétit ! Alain Valette. 30 janvier 2012 : Primus superstar !! Ci-dessous, la nouveauté du week-end : "Primus". Oui, oui, il s'agit bien d'un couteau ;) Alain Valette. 25 janvier 2012 : Art-chimède le retour. Aujourd'hui, tous les détails des nouveaux "Art-chimèdes" sont dévoilés ici A très bientôt pour une autre salve de photos et en exclusivité un mini-reportage sur le salon d'Helsinki en Finlande où j'ai eu la chance d'exposer. Alain Valette. 20 janvier 2012 : Le régional décliné. A l'ordre du jour, deux nouveaux modèles du "Régional" ainsi qu'un dernier-né de pliant classique : "Méandres" que vous pouvez voir ci-dessous. Celui-ci sera fabriqué en série limitée à 100 exemplaires numérotés. Alain Valette. 17 janvier 2012 : En avant les idées.... Comme promis, voici des mises à jour en grand nombre en ce début d'année. Cette fois-ci il s'agit de deux couteux fixes : le "couteau de botte" ainsi qu'une création réalisée en formation par un stagiaire. Au sujet des stages en ma compagnie, vous aurez plus d'infos ci-dessous : Autre couteau inédit sur ces pages : "le Bambou bicolore". Alain Valette. 10 janvier 2012 : Des nouveautés ? vous tombez bien. C'est parti pour toute une longue série de nouvelles photos. La première grosse mise à jour concerne l'éclat "Rugby" avec en bonus le processus de fabrication en image. Toujours dans la série "Eclats" : des nouveaux modèles inédits sont visibles sur le site, comme par exemple le "B&R" et le "Chef de cuisine". Alain Valette. 02 janvier 2012 : Bonne année / Happy new year !! Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter une bonne année 2012 !! Alain Valette. 10 décembre 2011 : bonnes fêtes à tous !! Profitez bien de votre famille au chaud devant la cheminée en mangeant des chocolats !! A très bientôt et portez vous bien. Alain Valette. 20 octobre 2011 : Pas de nouvelles, bonnes nouvelles !! Pas mal de news depuis la fin de l'été... ça bosse dûr, ne croyez pas... Parmis elles, une série limitée et numérotée du *«Couteau de Béziers», avec tire-bouchon s'il vous plait ! Autre chose dont je voulais vous parler : mon couteau pour le concours de Thiers 2011 a été classé quatrième et (pour les curieux) il* est visible en couverture du dernier numéro du magazine Excalibur (voyez plus bas et devinez lequel il s'agit !) Sinon, quelques nouveautés se profilent à l'horizon... Alain Valette. 28 mai 2011 : Article de presse. De retour du salon de Thiers (sur lequel je m'étendrai prochainement), c'est avec plaisir que j'ai découvert l'article concernant le «Couteau de Béziers»© paru sur le site internet du quotidien Midi Libre. Pour les curieux voici le lien ! Alain Valette. 02 mai 2011 : En attendant le salon de Thiers 2011... Actuellement, je prépare le salon *Coutellia* 2011 de Thiers, capitale de la Coutellerie, qui aura lieu les 21 et 22 mai 2011. Celui-ci accueillera plus d’une centaine de couteliers du monde entier ayant une parfaite maîtrise de leur art. Pour ma part, en vous approchant de ma table, vous découvrirez quelques nouveautés, des prototypes et vous aurez la possibilité de précommander certains modèles. Toujours dans le cadre du salon, je participe egalement au concours "couteau à partir de materiaux recyclés" avec une création cette année encore... Rendez vous donc à ma table ! Vous trouverez de nombreuses informations sur Coutellia en cliquant ici. Alain Valette. 12 mars 2011 : Les stages de forge en coutellerie - saison 2011. Voici quelques nouveautés dans la gamme des miniatures en hommage au peuple Japonais meurtri ces jours-ci (Katana et Tanto). Pour les curieux et les amateurs de coutellerie, je propose plusieurs formules de stages que vous pouvez consulter en ligne ici même. Attention, les places sont limitées... Je vous invite à jeter un regard au dernier né des éclats : l'éclair. Alain Valette. 15 janvier 2011 : en avant 2011... Les amateurs d' Art-chimède seront ravis d'apprendre que cette réalisation a reçu les honneurs. En effet, lors du salon Scat de Lyon 2010, ce couteau a obtenu le troisième prix. En ce début d'année, c'est reparti pour la mise en ligne des nouvelles photos. Cette semaine vous pouvez retrouver un petit frère de la gamme Kipik © en bois de fer d'Arizona. Alain Valette. Alain Valette en compagnie du premier prix David Lespect (à droite) et du second prix Eric Depeyre (au centre) **Alain Valette avec entre ses doigts le troisième prix Art-chimède 26 septembre 2010 : le mystère de l' éclat enfin dévoilé !!** Contrairement à ce qui était convenu, les photos de la création-mystère n'ont pas été selectionnées pour illustrer l'article "couteaux à sytèmes" du magazine la passion des couteaux. Heureusement que la magie d'internet nous permet de vous les présenter ce mois-ci. Voici donc les détails d' Art-chimède, mon premier couteau mécanique. Tous les détails ainsi que la vidéo exclusive ici. Alain Valette. 20 septembre 2010 : C'est la rentrée. L'été est fini. Les salons de coutellerie reprennent. Par manque de temps, il m'est impossible d'assister à tous ces évènements mais je serai présent lors du 3ème salon du couteau de Lyon (Scat) les 20 & 21 novembre 2010. Vous pouvez retrouver des nouveautés tels le Tanto-bamboo ainsi que des créations miniatures (et quand je dis petit, c'est petit !!). Bonne rentrée à tous. Alain Valette. 12 juin 2010 : Le couteau de Béziers, au fil de l'Orb ... Béziers, ma ville de natale, a donné naissance au plus grand coutelier français du XVIIIième siècle : Jean Jacques PERRET (1730–1784) auteur du premier ouvrage encyclopédique connu traitant de son métier. Afin de renouer avec cette tradition coutelière et rendre hommage à cet artisan coutelier, en cette année 2010, j'ai dessiné, crée et mis au point le «Couteau de Béziers»©. Tous les détails en cliquant ici ou J'en profite pour remercier les nombreux visiteurs et amis qui m'ont rendu visite lors du dernier salon de la coutellerie de Thiers. A ce sujet les nouveautés présentées durant l'expo seront prochainement dévoilées sur ce site. *Alain Valette* 05 fevrier 2010 : En travaux Actuellement je bricole mon atelier histoire d'être plus à l'aise. Du coup, vous l'aurez compris, je ne peux consacrer plus de temps au site. De nouvelles photos seront néanmoins en ligne très bientôt. Soyez vigilant. Alain Valette. 13 décembre 2009 : Nouveaux couteaux en ligne. A l'approche des fêtes de fin d'année, je tenais à vous présenter un couteau qui excelle dans l'art de la découpe du foie-gras. D'autres fixes ici. Je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes !!! Alain Valette. 05 décembre 2009 : Nouveaux couteaux en ligne. ... Lame triple émouture asymétrique, acier Sandvicq, mitre en météorite Gibéon, manche en corne de boeuf musqué, visserie guillochée en inox. Tels sont les caractéristiques de cette nouvelle pièce : le Harpoon (lien sur la photo ci-dessous). *Egalement à l'affiche cette semaine : le Régional* et ses détails. D'autres nouveautés prochainement.** Alain Valette. 14 novembre 2009 : ça plane pour lui ! "La nuit était tombée... le plafond nuageux était resté assez bas... mais il fallait que je m'évade. je n'avais plus le choix. Bravant les vents violents, je démarrai mon engin pour rejoindre en quelques minutes le ciel étoilé au dessus des nuages . le moteur ronronnait régulièrement, dans une heure je serai à bon port... Ma nouvelle hélice fonctionnait à merveille ! ". Alain Valette. 06 novembre 2009 : restauration Laguiole années 20. Le Laguiole, connu de tous, adulé ou exagérement mis au rebut, fait parti du patrimoine de la coutellerie française. Certains collectionneurs qui possèdent des modèles très anciens, franchissent parfois le pas pour leur redonner une seconde jeunesse. C'est le cas présentement de Mr D. qui m'a laissé entre les mains un de ses précieux exemplaire datant des années 20. Suivez, pas à pas, la restauration de ce couteau ici A bientôt Alain Valette. 30 octobre 2009 : le mystère de l' éclat ... Le numéro 101 du magazine la passion des couteaux est paru. Dans celui-ci (en page 3 exactement) vous pourrez découvrir une de mes nouvelles créations à classer parmis les éclats. Avant de retrouver toutes les photos sur le site, vous pourrez vous familiariser avec les détails de son "mystérieux" mécanisme d'ouverture qui paraîtront dans un prochain numéro de ce même magazine. Alain Valette. 17 octobre 2009 : Vision des profondeurs : enfin en ligne !! Plutôt Capitaine Némo ou plutôt pieuvre ? Tous les détails ici ou là Alain Valette. 10 octobre 2009 : Nouvelles photos Le couteau présenté ci-dessus a été dévoilé cet été dans la presse spécialisée. Son nom : "A-tension". Vous trouverez le descriptif ici . Comme une nouveauté n'arrive jamais seule, voici en exclusivité le prototype du KIPIK. Alain Valette. 13 septembre 2009 : C'est reparti !!! Non la canicule n'a pas entamée mon esprit créatif. Au contraire quelques nouvelles pièces sont venues compléter ma vitrine (des éclats, quelques fixes ainsi que "Le Kipik", mon nouveau pliant). Bientôt en ligne, ces prochains clichés vous dévoileront des couteaux inédits et des mécanismes originaux... Alain Valette. 01 juillet 2009 : Bonne vacances - rendez-vous à la rentrée !! Après une première moitié d'année très riche, un peu de vacances ne seront pas de trop (avec au programme : atelier, piscine et grillades !!). Je vous donne rendez-vous en septembre pour quelques surprises. Bonnes vacances à tous ! Alain Valette. 23 mai 2009 : Quelques photos du salon + lien reportage TF1... Comme promis voici une sélection de clichés concernant le salon Coutellia 2009 qui s'est tenu à Thiers au moi de mai... A cette occasion j'ai présenté de nouvelles créations ainsi que des prototypes. A noter, la présence sur le stand du Talisman de Poséïdon qui a été l'une des vedettes de ce week-end. Pour ceux qui auraient raté le reportage TV sur Tf1 : c'est ici A très bientôt. Alain Valette. Pour ceux qui auraient raté le reportage TV sur Tf1 : c'est ici 19 mai 2009 : Retour du salon !! Fraîchement revenu du salon Coutellia (qui s'est tenu le 16 et 17 mai à Thiers), je commence à reprendre mes esprits après ces deux jours bienfaiteurs (accueil chaleureux, rencontres heureuses, entrevue avec les médias et le tout accompagné de ma proche famille... du bonheur je vous dis...) Encore merci pour la gentillesse de tous ceux que nous avons rencontré sur le stand durant ce week-end (rendez-vous l'année prochaine à Thiers pour fêter le 20 ème anniversaire du salon !). De nouvelles créations vont prochainement être dévoilées sur le site ainsi que des clichés se rapportant au Coutellia 2009. Soyez vigilant... A très bientôt. Alain Valette. 11 avril 2009 : De nouvelles photos de Pliants. La mise à jour de la rubrique "Pliants" est en ligne ici. Des "éclats", des "classiques" mais également des "pièces d'exceptions" dont l'Espadon que vous pouvez découvrir sur la photo ci-dessous. Je profite de ces mots pour vous rappeler que le dossier complet du "Talisman de Poseïdon" est toujours disponible sur le site *(lien direct ici ). A bientôt* Alain Valette. 05 avril 2009 : Les fixes en images ! Comme promis, des nouvelles photos ont été rajoutée dans la rubrique "Fixes". Quelques "classiques" ainsi que de nombreuses "pièces d'exceptions". Pour un lien direct : cliquez ici Alain Valette. 30 mars 2009 : Ajout de nouvelles photos. La rubrique Bonus a été actualisée avec l'ajout de nouveaux clichés (tire-bouchons, bijoux). Cliquez ici pour accéder directement à la rubrique. Alain Valette. 23 mars 2009 : tout les détails sur le couteau de voyage. La description technique ainsi que les clichés de détail concernant "le Couteau de voyage" ont été actualisé *ici* . Alain Valette. 19 mars 2009 : le dossier complet du Talisman de Poséïdon enfin dispo !! Comme promis la semaine dernière, j'ai mis en ligne le dossier complet concernant le *Talisman de Poséïdon.* En plus des nombreuses photos, vous y trouverez une note explicative très détaillée (c'est ici que cela se passe). Je profite également de ce petit mot pour vous remercier pour vos nombreux messages d'encouragements qui ont inondé ma boite mail. Alain Valette. 12 mars 2009 : mise en ligne du site, le Grand jour !! Voilà, c'est fait. Le site est désormais en ligne et accessible à tous. En attendant les avis des internautes amateurs de coutellerie (qui peuvent me joindre par e-mail ici), je vous souhaite la bienvenue. Alain Valette. Archives : > A l'occasion du salon de la coutellerie de Thiers *2008, Le Talisman de Poséïdon* a été présenté aux public (voir la photo du stand ci-dessous).** > Dès à présent, notez bien le rendez-vous : Le week-end du 16 et 17 Mai 2009, la 19ème édition du salon Coutellia (Thiers) ouvrira ses portes aux amateurs de beaux couteaux. (plus d'infos ici) > Les lecteurs du magazine "La Passion des Couteaux" ont eu l'exclusivité de découvrir un article sur une de mes nouvelles créations, Le Talisman de Poséïdon. Il s'agit du numéro 96. La majorité des couteaux et réalisations présentés sur ce site sont des pièces uniques. La plupart appartiennent à des collections privées ou publiques. Néanmoins, pour une étude personnalisée, n'hésitez pas à me contacter.