ALAIN VALETTE Coutelier d'art

Alain Valette Subtil métronome

pm7hj_couteauxva — 2021-12-23T17:51:00Z

Article paru dans : CHASSES INTERNATIONALES DÉCEMBRE 2021 - JANVIER - FÉVRIER 2022 par Pierre d'Annam
Extrait de l'article :
La communauté coutelière française peut s'enorgueillir de compter en son sein une personnalité de la trempe de celle de Monsieur Valette. Haut en couleur, ce Méditerranéen héraultais à l'accent bien marqué enchante de sa verve l'amateur en mal d'authenticité. Touche-à-tout inventif et bouillonnant, il se lance perpétuellement des défis pour triompher des embûches (…)

- Actualités / actus, special

Couteau de Béziers version couteau de table

pm7hj_couteauxva — 2021-11-15T22:50:32Z

Il est fabriqué avec un acier alenox cr18 alimentaire, du bois précieux.
Il est assemblé à la main.
Sur commande.

- Couteau de Béziers / Couteau de Béziers, actus, photo-une

Pliant à système EURÊKA

pm7hj_couteauxva — 2021-10-20T14:10:31Z

Ouverture et fermeture lame par couronne escamotable.
Plein Manche en loupe de genévrier
Décors argent torsadés et insert en queue-d'aronde de genévrier.
Lame en damas mosaïque de GIANFERRARRI.

- Art-chimède

Le monde hittite

pm7hj_couteauxva — 2021-10-20T13:54:59Z

Grand Couteau pliant ouverture commandé semi-automatique.
Thème demandé par le client... le monde hittite en Anatolie centrale avant Jésus Christ....carte blanche
J ai recherché les symboles historiques du pays et du peuple puis imagine comment le retranscrire sur un couteau pliant unique.
Lame en damas mosaïque ajourée d'un olivier
Décors sur mitres d'un paysage typique d'Anatolie centrale, inclusion d'une loupe d'olivier, ouverture fermeture par bouton-poussoir.
Manche en bois de (…)

- Pièces d'exceptions

Le morse...

pm7hj_couteauxva — 2021-10-11T13:03:45Z

Forgée dans un bloc de damas j'ai donné une forme tantôt a la lame. La stuba (garde) a été forge en ovale dans un morceau d'acier carbone puis découpé et ciselé pour enfin être patiné.
À noter sa position inclinée sur la lame axe qui implique de respecter des angles non conventionnels et demande beaucoup de concentration et de maîtrise du geste, car tout est fait main...rien à voir avec un ajustage à 90 °.
L'ensemble est entièrement démontable par goupille conique.
Le manche d'origine (…)

- Les pièces d'exceptions / Fixe, actus